


Rodzina Blauth pochodzi z Oleszki (gm. Zdzieszowice, pow. Krapkowice). Wilhelm Blauth, który dotychczas był zarządcą majątku biskupiego w Chorzowie, na terenie dzisiejszego stadionu śląskiego, w roku 1919 kupił w Groszowicach leśniczówkę. W tym też okresie rodzina Blauth przeprowadza się do Groszowic, a Wilhelm Blauth otwiera przy ówczesnej Krappitzer Strasse (dzisiejszej Oświęcimskiej) sklep kolonialny. Około 1931 roku Emil Blauth przejął sklep kolonialny, który prowadził do 1945 roku. Po wojnie na miejscu sklepu otworzył restaurację z bilardem, która była prowadzona przez niego aż do śmierci tj. do 14.09.1977 roku. Następnie od grudnia 1977 roku restaurację prowadzili Joachim i Anna Blauth. W roku 2000 zmarł Joachim a w marcu 2004 roku Anna Blauth. Nastąpiła przerwa w działalności. Od maja 2005 roku restaurację prowadzi Rafał Blauth. W niedługim czasie lokal zostanie powiększony o nowe pomieszczenia, które aktualnie są remontowane.
![[Rozmiar: 28532 bajtów]](obrazki/blauth lata 30.jpg)
Sklep kolonialny Wilhelma Blauth w latach 30-tych.
![[Rozmiar: 30453 bajtów]](obrazki/blauth reklama 1936.jpg)
Reklama z 1936 roku.
![[Rozmiar: 66085 bajtów]](obrazki/blauth n 01.jpg)
![[Rozmiar: 40520 bajtów]](obrazki/blauth n 02.jpg)
![[Rozmiar: 61270 bajtów]](obrazki/blauth n 03.jpg)
![[Rozmiar: 45247 bajtów]](obrazki/blauth n 04.jpg)
![[Rozmiar: 84374 bajtów]](obrazki/blauth n 05.jpg)
![[Rozmiar: 44238 bajtów]](obrazki/blauth n 06.jpg)
![[Rozmiar: 75978 bajtów]](obrazki/blauth n 07.jpg)
![[Rozmiar: 60320 bajtów]](obrazki/blauth n 08.jpg)
![[Rozmiar: 41594 bajtów]](obrazki/blauth n 09.jpg)
![[Rozmiar: 37168 bajtów]](obrazki/blauth n 10.jpg)
Naklejki niektórych wyrobów alkoholowych jakimi handlował w swoim sklepie kolonialnym Emil Blauth.
![[Rozmiar: 35908 bajtów]](obrazki/blauth 1938.jpg)
Samochód Opel Olympia oraz p. Emil Blauth z żoną Marią.
![[Rozmiar: 32423 bajtów]](obrazki/blauth 30te.jpg)
Lata trzydzieste - Emil Blauth z żoną Marią i synem Joachimem.
![[Rozmiar: 36173 bajtów]](obrazki/blauth lata 70 1.jpg)
![[Rozmiar: 41293 bajtów]](obrazki/blauth lata 70 2.jpg)
![[Rozmiar: 50468 bajtów]](obrazki/blauth lata 70 3.jpg)
![[Rozmiar: 29249 bajtów]](obrazki/blauth lata 70 4.jpg)
Maria Blauth z synową Anną.
![[Rozmiar: 48189 bajtów]](obrazki/blauth lata 70 5.jpg)
Lokal w latach 70-tych ubiegłego wieku.
![[Rozmiar: 74099 bajtów]](obrazki/blauth lata 90 1.jpg)
![[Rozmiar: 40349 bajtów]](obrazki/blauth lata 90 2.jpg)
Lokal w latach 90-tych ubiegłego wieku
![[Rozmiar: 71103 bajtów]](obrazki/blauth 1994.jpg)
15 08 1994 r. - 60-te urodziny Joachima Blauth.
![[Rozmiar: 36957 bajtów]](obrazki/blauth 1999.jpg)
Rok 1999 - otwarcie po remocie.
![[Rozmiar: 48715 bajtów]](obrazki/blauth 2005 03.jpg)
![[Rozmiar: 43198 bajtów]](obrazki/blauth 2005 02.jpg)
![[Rozmiar: 38006 bajtów]](obrazki/blauth 2005 01.jpg)
Rok 2005 - otwarcie baru "Bawarii" po dłuższej przerwie.
![[Rozmiar: 40724 bajtów]](obrazki/blauth 2007 03.jpg)
![[Rozmiar: 34469 bajtów]](obrazki/oswiecimska bar bawaria.jpg)
![[Rozmiar: 49928 bajtów]](obrazki/blauth 2007 02.jpg)
![[Rozmiar: 44689 bajtów]](obrazki/blauth 2007 01.jpg)
Rok 2007 - widok budynku oraz Rafał Blauth za ladą.
![[Rozmiar: 31013 bajtów]](obrazki/blauth 2008.jpg)
![[Rozmiar: 39156 bajtów]](obrazki/blauth 2008 01.jpg)
![[Rozmiar: 39336 bajtów]](obrazki/blauth 2008 02.jpg)
![[Rozmiar: 41665 bajtów]](obrazki/blauth 2008 03.jpg)
![[Rozmiar: 39414 bajtów]](obrazki/blauth 2008 04.jpg)
Rok 2008 - widok budynku, Rafał Blauth za ladą oraz klienci lokalu

